Siapa bilang minum kopi hanya begitu-begitu saja. Anda juga bisa menggunakan kopi dengan membuat bentuk dan olahan lainnya. Salah satunya adalah membuat olahan dalgona. Berikut ini ada beberapa informasi mengenai cara membuat dalgona coffee di rumah. Anda pun bisa menyajikan hasil kreasi olahan kopi ini kepada orang rumah dan lebih enak.
1. Original Dalgona
Bahan:
- 2 sendok makan kopi instan usahakan menggunakan yang tanpa ampas
- 2 sendok makan air panas
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
Masukkan dan campur jadi satu antara kopi, gula dan air panas. Aduk hingga rata sampai campuran adonan tersebut menjadi mengembang dan terlihat layaknya krim yang lembut. Apabila sudah menjadi krim yang lembut, Anda bisa mengaduknya lagi dengan lebih cepat kurang lebih sampai 2 menit. Apabila sudah menggumpal, Anda bisa menuangkan adonan tersebut dengan susu. Original dalgona pun sudah bisa disajikan.
2. Dalgona Avocado Coffee
Bahan:
- 1/2 kilo alpukat
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 ml air matang
- 1 saset susu kental manis warna putih
- 4 sendok makan gula halus
- 2 bungkus atau 4 gram kopi
- 2 sendok makan air panas
Cara membuat:
Campurkan gula halus, kopi dan air panas dalam gelas. Aduk dengan cepat kurang lebih 3 menit hingga mengental. Jika sudah, Anda bisa mencampurkan alpukat, gula pasir, susu dan air ke dalam blender. Tuangkan ke dalam gelas baru yang digunakan untuk disajikan dan campurkan adonan kopi sebelumnya ke dalam gelas yang telah berisi alpukat.
3. Dalgona Matcha
Bahan:
- Susu UHT atau sesuai selera
- Es batu Secukupnya
- 1 sendok makan bubuk green tea atau matcha
- 2 sendok makan air hangat
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan whipped cream
Cara Membuat:
Campurkan matcha, gula, dan air dalam gelas. Kocok hingga rata. Apabila sudah tercampur hingga rata, Anda bisa memasukkan cream. Aduk kembali dengan memutar sampai adonan terlihat dan bertekstur mengental. Sementara itu, siapkan susu dan es dalam gelas. Tuangkan adonan matcha ke dalam susu dan siap untuk disajikan.
4. Dalgona Brown Sugar
Bahan:
- 2 sendok makan gula aren
- 2 sendok makan air hangat
- 2 sendok makan kopi hitam tanpa ampas
- es batu secukupnya
- susu cair secukupnya
Cara membuat:
Campurkan kopi, gula aren dan air dalam gelas. Aduk dengan cepat selama 3 menit hingga benar-benar larut. Setelah itu, masukkan susu dan es batu ke dalamnya. Apabila Anda masih merasakan kurang kopi, Anda bisa menambahkan kopi lagi ke dalam minuman tersebut.
Itulah beberapa informasi mengenai cara membuat dalgona coffee. Selain mudah dipraktekkan di rumah, Anda juga bisa membuat dalam jumlah yang banyak. Jika Anda ingin menambahkan bahan lain pun juga bisa. Anda tinggal menyesuaikan dengan selera saja.